-
Asam Gluconic 50%
Asam glukonik 50% diwangun ku kasaimbangan antara asam bébas sareng dua laktona.Kasaimbangan ieu kapangaruhan ku konsentrasi sareng suhu campuran.Konsentrasi luhur delta-lactone bakal ni'mat kasatimbangan pikeun mindahkeun kana formasi gamma-lactone sarta sabalikna.Suhu anu handap ni'mat formasi glukono-delta-lakton sedengkeun suhu anu luhur bakal ningkatkeun formasi glukono-gamma-lakton.Dina kaayaan normal, Asam Gluconic 50% nunjukkeun kasatimbangan anu stabil anu nyumbang kana warna konéng anu jelas dugi ka terang kalayan tingkat korosi sareng karacunan anu rendah.
